2016/5/18（水）
月に一度の本部ママ会。
今月はセルリアンタワー40階にある
フレンチ クーカーニョ。
パレットコース
5040円
アペリティフ
説明聞いたけど忘れた、、、
アオヤギとそら豆のフリットと
アオヤギの冷製スープ
前菜
ジャンボンペルシエ コンソメ仕立て
(みたいな名称)
内容は高級ハムのコンソメゼリー寄せ。
上にのっかったピクルスが美味
マスタードソースがよいアクセント
メイン
帆立貝のポワレ
オランデーズソース添え
この帆立がめっちゃくちゃおいしかった！
これが忘れられなくて昨日ベビーほたてを
スーパーで買ってしまったほど。
肉厚な帆立は味が濃くて
ソースなしでも抜群の味。
オランデーズソースつけてもおいしかったけど、個人的にはナシのほうが好き。
デザートは
ミルクのパルフェ
アイスクリームの上にうすーい板チョコが
のせられていて、
その上からあわあわミルクをかけて
溶かしながらたべるという贅沢な一品。
写真とりわすれましたが
非常においしかった。
今回もみんなピーチクパーチク話して
楽しい時間でした。
ごちそうさまでした。
次月からみんなのあう曜日がない。。。
どうしようかな。幹事ピンチ！！！
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